LIGHT AND DISHES no.29

松田さん

松田龍太郎さん(Ryutaro Matsuda)
(株)オアゾ 代表/食業プロデューサー

1977年生まれ。青森県弘前市出身 慶応義塾大学環境情報学部卒業後、日本放送協会に入局。報道カメラマンとして、全国各地の事件事故、災害など日々のニュースの現場をはじめ、紀行番組の撮影に従事。その後、2007年企画・プロデュ−ス業に転身。2010年より株式会社オアゾ代表を務める。特に食にまつわる事業・店舗開発、PRコンテンツ制作を得意とする。
http://www.oiseau.co.jp

松田さんとは、たにたやを開店して1年前後経ったころにフラッと来店されたのが出会い。お名前は食関係、なぜかデザイン関係の中からも聞いていた存在でしたので、お会いした時はビックリと”やっと会えた ! “といった感じでした。しかし、、実は未だに、いったい何者なんだろう? という謎な人なのです。お仕事の中の、食にまつわる事業のなかには、神楽坂の八百屋瑞花さんも運営されていて、たにたやでもなんどか瑞花さんのお野菜を使わせていただきました。そして食業プロデューサーとして日本全国の食の生産者の元へフットワーク軽く飛び回っている松田さん。飲食の世界の端っこにいる私としてはいっぱい聞きたいことが山ほどあります ! ぜひ、みなさんもこの機会に、松田さんの幅広いお仕事の世界を一緒に覗いてみませんか ? 参加申し込みお待ちしています !

日時 7月 8日( 土 ) 19:00~ 
料金 ¥5,000 (2 ドリンク 5品料理 付き)
*2 ドリンク以上はキャッシュオンで承ります
人数 8人
参加希望は、info@tanitaya.com まで
お名前、人数、連絡先ご記入の上お申し込みください。
こちらへのコメントでは受付になりませんのでご容赦ください。

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