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カテゴリー: LIGHT (page 11)
LIGHT AND DISHES no.1 新酒の会
今年も、新酒の季節がきました。 たにたやで、好評の日本酒 はさまや酒造店さんの 桂泉 特別純米酒こんこん、そして純米吟醸の阿佐緒 。 こちらの、春限定の商品がまもなく届きます ! 東京の桜の開花も今年は早めで、3月末〜4…
Light and Dishes スタート
Light and Dishes Special Saturday = 価値ある土曜日 = たにたやは、開店して1 年が過ぎました。 そして、日々刺激になる毎日でした。 来店してくれた方々は、様々な分野で活躍している人や…
テーブルウェアと料理について
3月より、テーブルウェアの設えを変えました。そして、食器の種類も少し増えました。 なぜ、そうしたかったかをお伝えしたいと思います。 常々、「食」と「光」は異質でありながら相互に影響があるものだと語ってきました。 その媒介…
Light and Dishes / これまでとこれから
たにたやのドメイン名にある「lightanddishes」 これは、私が以前より活動していた照明の仕事のなかでみつけたテーマです。 飲食店の、たにたや。そしてこれまで培ってきた照明の経験。その両方を融合させ発信していくこ…