LIGHT AND DISHES no.29 レポート「正体の先にはさらに”食”の広い可能性が」

松田さんから提供していただいた、西目屋村のシードル で乾杯 ! 写真 : Maki HAYASHIDA (株)オアゾの代表、松田龍太郎さんの回は、終始笑顔の耐えないあっという間の 時間でした。 大学時代、建築をベースとし…

LIGHT AND DISHES no.28 レポート / 大事なことは心揺さぶられること

ダイヤモンド社編集長の土江英明さんの回、今回は担当された「本」を通して どんなことにも共感するような、心に響くお話しを聞くことができました。 これまで、400冊以上担当された書籍の分野はとても多岐にわたっていて、 この日…